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职业技能鉴定
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粮油食品检验人员
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
《食品安全法》规定被召回的食品,食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食物中毒的发生,往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关,因此,食物中毒是可以预防的。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
对因迁址等原因而进行全面现场核查的,其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品标签是指食品包装上的文字及符号
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
国家对食品生产经营实行许可制度,销售食用农产品,不需要取得许可
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员;是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
实施食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种,按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格报告。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
试制产品检验合格报告不可以由申请人自行检验,需委托有资质的食品检验机构出具。试制产品检验报告的具体要求按审查细则的有关规定执行
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产许可申请不可以委托他人办理。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
自2016年10月1日起施行的《食品生产许可审查通则》仅适用于食品药品监督管理部门组织对申请人的食品生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
《食品、食品添加剂生产许可现场核查报告》应当现场交申请人留存两份
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及审查部门收集、汇总的相关许可材料还应当送达负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产许可申请书应当使用黑色字迹的笔填写或打印,字迹应当清晰、工整,修改处应当签名并加盖申请人公章。申请书中各项内容填写完整、规范、准确。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申请人试生产的产品可以作为食品销售。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申请人名称、法定代表人或负责人、社会信用代码或营业执照注册号、住所等填写内容应当与营业执照一致,所申请生产许可的食品类别应当在营业执照载明的经营范围内,且营业执照在有效期限内
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
厂区道路应当采用硬质材料铺设,厂区无扬尘或积水现象。厂区绿化应当与生产车间保持适当距离,植被应当定期维护,防止虫害孳生。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申证产品的产品名称、类别名称及品种明细应当按照食品生产许可分类目录填写。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图应当按比例标注
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域,且有防止逆流的措施。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
参加首、末次会议人员应当包括申请人的法定代表人(负责人)或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
市级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,应当进行现场核查
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为3年
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可
2021-07-02
[ 粮油食品检验人员 ]
国家食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况,确定省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限
2021-06-30
[ 粮油食品检验人员 ]
以下哪些属于化学危害?
2021-06-30
[ 粮油食品检验人员 ]
以下哪些属于生物危害?
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