- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时,在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后,将其冷却到30℃,测定其旋光值。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]测定罐头食品中淀粉含量时,试样处理过程中使用乙醇洗涤试样的目的是除去脂肪。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]使用电热恒温干燥箱时,放入()有爆炸危险。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]测定茶叶中粗纤维时,将样品磨碎后,称取约5g试样进行消化。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]测定pH=10~13的碱性溶液时,应使用甘汞电极作为指示电极。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]GB／T5009.179－2003规定,配制三甲胺标准溶液时,最后用()准确测定三甲胺氮量。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]按照GB／T9695.14－2008,测定肉制品中淀粉含量时,在同一实验室由同一操作者在短暂的时间间隔内,用
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]机械天平(电光分析天平)调节零点,即观察投影屏上的刻度线是否与缩微标尺上的()刻度相重合。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]制备不含二氧化碳的饮料试样时,将其充分混合均匀后,置于密闭玻璃容器内。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步:吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]与肉、禽和水产品相比,蔬果的贮存温度要低一些。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]动植物油脂的皂化值是测定油和脂肪酸中游离脂肪酸和甘油酯的含量,在回流条件下将样品和氢氧化钾
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]GB／T5009.179－2003规定,测定鱼肉中的三甲胺含量时,试样预处理中,添加20%的三氯乙酸10mL 用于除去
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,
- 2021-05-08[ 粮油食品检验人员 ]当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]安装测温电缆时，垂直点距不大于( )m
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定所用指示液为酚酞试剂。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]细胫露尾甲腹末二节外露，触角锤状11节，第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]在液压翻板运行中，如发生异常情况，应立即按下()，系统给出间断音报警提示，所有工步指示灯闪耀，并锁定液压设备。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，从业人员的工作服必须用白色衣料制作。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类，应立即组织查处。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠，计算结果要求保留两位有效数字。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]中小学和幼儿园食堂不得制售()。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]通常以粮食和油料种子的发芽率达到____作为完成后熟作用的标志。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]与其它仓房不同，在粮仓设计中，一定要考虑()。
- 2021-04-21[ 粮油食品检验人员 ]手部在清洗后的消毒方法，包括()。
