- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]血生化检查,丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。可能的原因是( )。
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]男性,10岁,经血液检查,其血红蛋白为120g／L,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。该患者可诊断为( )。A
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中,含有较丰富的营养素素是
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中DRIs表示膳食营养素(
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]下列脂肪酸中,属于n－6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α－亚麻酸 ⑤花生四烯酸
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]营养师要给王小姐设计食谱,根据DRIs,王小姐的EER是1800kcal／d。如果按蛋白质供能比为12%,那么设计
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]经多次24h膳食回顾法评估显示,陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2／3。作为营养师,你觉得下
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后,再按
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]对酸稳定的维生素有:
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重点人群健康服务,重点人群指的是哪些人群
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为8
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]计算体质指数时,需要以下哪些数据
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β－胡萝卜素,240ug的α－胡萝卜素,这份膳食可以提供的维
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]患者,男性,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查:血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]某人因交通中断,受困山区,无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后,紧接着会采用何种物质作
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]男性,34岁,公司职员,身高170cm,体重90kg,颈部经常患疖肿,喝水较以前增多,夜尿多、视物模糊、易疲劳
- 2021-05-02[ 临床营养(中级) ]男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300
