在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。

时间:2021-05-07 21:37:58 解答: 90 次

在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。

A.3~4%

B.2~3.2%

C.1~2.2%

D.0.5~1%

正确答案:

:C

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