糊芡以菜肴汤汁宽而浓稠度大为基本特征,多用于烧、熘一类的菜肴【判断题】

时间:2021-07-02 19:05:14 解答: 173 次

糊芡以菜肴汤汁宽而浓稠度大为基本特征,多用于烧、熘一类的菜肴

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