小王在一家饭店打工,被老板拖欠了三个月的工资,请问小王应通过哪些途径保护自己的合法权益?

参考1)对于用人单位违反劳动法等法律法规规定，不按时发放工资等违法行为，劳动者可以到当地劳动保障行政部门举报，劳动保障监察机构将依法作出处理，纠正用人单位的违法行为;2)劳动者也可以就与用人单位产生的劳动争议到仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服，可到人民法院起诉。