罪犯伙食管理工作的目标是保证罪犯的( )。

ABCD为了维持罪犯正常生活的权利，国家对罪犯的吃、穿、住、用、医疗卫生等物质生活条件予以切实保障。罪犯的生活费被列入国家预算，生活费标准按实物量计算，罪犯伙食管理工作以保证罪犯“吃饱、吃熟、吃得卫生”为目标。各监狱还为有特殊饮食习惯的少数民族罪犯设有专门食灶。