西点师考试中计算菜点成本,必须()菜点原材料成本。

时间:2021-04-21 21:45:25 解答: 108 次

西点师考试中计算菜点成本,必须()菜点原材料成本。

A.最后计算

B.最后确定

C.首先计算

D.首先盘点

正确答案:

C

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