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能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

时间：2021-05-01 17:16:16 解答: 148 次

能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

A、溶液pH大于pI

B、溶液pH小于pI

C、溶液pH等于pI

D、在水溶液中

E、溶液pH等于7.4

正确答案：

参考C

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