时间:2021-07-01 15:17:30 解答: 187 次 反馈
硬质面包烘烤成熟时,如果炉温过低,面粉中酶的作用时间延长,面筋凝固随之推迟,造成面包烘烤时间延长、水分蒸发过多、表皮干硬、制品颜色较浅的不良后果。
正确
暂无解析
本文链接:https://www.waksw.com/vpwd6fpjqb.html
原价:9.5元
原价:28.5元
原价:38元
原价:55.1元
VIP截止日期:2024-12-31 04:18:07