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第 83 题 中药在贮藏中常见的变质现象有(  )

时间:2021-04-21 02:32:18 解答: 116 次

第 83 题 中药在贮藏中常见的变质现象有(  )

A.破碎

B.生霉

C.变色

D.风化

E.虫蛀

正确答案:

BCDE中药在贮藏中常见的变质现象有以下几种情况:①虫蛀,经虫蛀的药材有的形成空洞,有的被毁成粉,污染和破坏药材。②生霉,霉菌孢子散落在药材表面,在适宜的条件下即萌发为菌丝,分泌酵素、溶蚀药材的内部组织,促使腐败、变质,失去药效。③变色,颜色是药材的品质标志之一,药材颜色发生变化,说明药材本身的化学成分在酶的作用下,发生氧化、聚合或分解,引起药材变色。④走油,药材所含的油分向外溢出,习称走油。⑤风化,矿物类药材容易风化,失掉结晶水,使药材性状改变,功效发生变化。⑥自燃,药材自动燃烧的现象称为自燃。

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