根据着火物质及其燃烧特性,简述火灾的分类。

根据着火物质及其燃烧特性，火灾分为以下六类： （1）固体物质火灾：A类火灾； （2）液体或可熔化的固体物质火灾：B类火灾； （3）气体火灾：C类火灾； （4）金属火灾：D类火灾； （5）带电火灾：E类火灾； （6）烹饪器具内的烹饪物火灾：F类火灾。