时间:2021-04-29 06:46:19 解答: 62 次 反馈
美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪类物质起反应
A、羧基化合物
B、羟基化合物
C、羰基化合物
D、氨基化合物
E、烷基化合物
参考C
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