下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是
A．蛋白质、脂肪、糖
B．脂肪、糖、蛋白质
C．糖、蛋白质、脂肪
D．蛋白质、糖、脂肪
E．糖、脂肪、蛋白质
下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是
A．蛋白质、脂肪、糖
B．脂肪、糖、蛋白质
C．糖、蛋白质、脂肪
D．蛋白质、糖、脂肪
E．糖、脂肪、蛋白质
C试题难度：易 认知层次：解释 解析：此题是理解判断题，考查考生对胃排空的理解。 胃排空是指酸性食糜通过幽门进入十二指肠的过程。食物的化学组成影响排空速度。糖、蛋白质和脂肪在胃中排空速度依次由快到慢，所以正确答案是C。
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