细胞内特异核酸序列的定性与定位通常采用（）。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 细胞内特异核酸序列的定性与定位通常采用（）。

【◆参考答案◆】：原位杂交技术

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 细胞培养时，要保持细胞原来染色体的二倍体数量，最多可传代培养（）代。
A．10~20
B．40~50
C．20~30
D．90~100

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 属于奢侈基因的是（）
A．tRNA基因
B．rRNA基因
C．血红蛋白基因
D．线粒体基因

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 关于通道蛋白介导的运输，叙述错误的是（）。
A．通道蛋白分子不需与转运物质结合
B．绝大多数通道蛋白形成有选择性开关的多次跨膜通道
C．通道蛋白具备离子的选择性和构象可调控性
D．配体门通道蛋白包括胞外配体门通道和胞内配体门通道

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[名词解释] 细胞融合技术

【◆参考答案◆】：将两种细胞融合在一起的技术。一般采用的方法为病毒诱导，PEG，电击融合。植物和微生物融合之前需进行处理，采用用原生质体进行融合。

(6)【◆题库问题◆】：[名词解释] 细胞遗传学

【◆参考答案◆】：
遗传学和细胞学结合建立了细胞遗传学，主要是从细胞学的角度，特别是从染色体的结构和功能，以及染色体和其他细胞器的关系来研究遗传现象，阐明遗传和变异的机制。

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 在电子显微镜下观察，有时看到内质网包裹的线粒体。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。

【◆参考答案◆】：果酒酵母

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 1933年设计制造了世界上第一台电子显微镜（投射式）的学者是（）
A．德国的鲁斯卡（Ruska）
B．英国的马丁（Martin）
C．比利时的马顿（Marton）
D．德国的赫尔穆特（Helmut）
E．德国的德里斯特（Driest）

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前，应防止大量出现（）。

【◆参考答案◆】：乳酸