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若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为

时间：2021-04-29 07:03:39 解答: 57 次

若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

A．生物学价值

B．净利用率

C．功效比值

D．氨基酸评分

E．消化率

正确答案：

C(C)功效比值是测定生长发育中的幼小动物每摄入1g蛋白质所增加的克数，表示蛋白质被机体利用的程度。

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