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仓库存有大批洋葱,少量洋葱开始发芽,防止更多洋葱发芽,采用何种工艺最佳

时间：2021-04-29 06:52:46 解答: 64 次

仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳

A．低温工艺

B．高温工艺

C．脱水工艺

D．阳光照射

E．辐照处理

正确答案：

E(E)辐射处理可抑制发芽，此法处理后，食品的保藏期长。

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