直接发酵法的优点是操作简单、()、面包的口感和风味较好。

时间:2021-05-07 21:31:19 解答: 92 次

直接发酵法的优点是操作简单、()、面包的口感和风味较好。

A.发酵温度高

B.发酵湿度低

C.发酵时间长

D.发酵时间短

正确答案:

D

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