食品的冷却方法有:【多选题】

时间:2021-06-30 20:29:09 解答: 144 次

食品的冷却方法有:

A. 空气冷却法

B. 冷水冷却法(浸或喷淋)

C. 碎冰冷却法

D. 真空冷却法

正确答案:

ABCD

参考解析:

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