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与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

时间：2021-04-29 07:17:16 解答: 76 次

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A．脂肪的消化率

B．脂肪的状态

C．脂溶性维生素的含量

D．必需脂肪酸的含量

E．脂肪的熔点

正确答案：

B(B)脂肪的熔点与脂肪消化率密切相关，脂肪状态与营养价值评价无关。

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