就是采用两次搅拌面团,两次发酵的工艺方法。

时间:2021-04-21 21:47:33 解答: 200 次

( )就是采用两次搅拌面团,两次发酵的工艺方法。

A.快速发酵

B.直接发酵

C.间接发酵

D.同速发酵

正确答案:

C

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