具有性质稳定,传热性能缓和,不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是( )。
A.铝锅
B.砂锅
C.铁锅
D.钢锅
E.不锈钢锅
具有性质稳定,传热性能缓和,不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是( )。
A.铝锅
B.砂锅
C.铁锅
D.钢锅
E.不锈钢锅
【答案】B【解析】陶瓷是最稳定的,化学成分少。
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