典型毒素型食物中毒的是

时间:2021-04-28 03:43:20 解答: 49 次

典型毒素型食物中毒的是

A.沙门菌属食物中毒

B.致病性大肠杆菌食物中毒

C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

E.变形杆菌食物中毒

正确答案:

C11.[答案]C 解析:细菌性食物中毒按发病机制可分感染型、毒素型和混合型。葡萄球菌可在食品中大量繁殖并产生肠毒素,肠毒素可引起急性胃肠炎反应,属于毒素型食物中毒。

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