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在调制( )时,要根据饼干的性质,各种原料的性能,合理采用适合的面坯调制工艺,才能制作的高质量的

时间：2021-05-07 21:43:04 解答: 181 次

在调制( )时，要根据饼干的性质，各种原料的性能，合理采用适合的面坯调制工艺，才能制作的高质量的成品。

A.混酥类饼干

B.清蛋糕类饼干

C.蛋清类饼干

D.圣诞节饼干

正确答案：

D

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