男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%为三度，12%为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。烧伤休克期能量代谢率可增加（ ）。A、10%～20%
B、20%～30%
C、30%～50%
D、50%～100%
E、100%～200%
烧伤急性期糖代谢特点的描述错误的是（ ）。A、胰岛素抵抗
B、胰岛素分泌增加
C、血糖升高
D、组织利用葡萄糖下降
E、糖原异生增加
该病人每天尿氮丢失量是（ ）。A、1～10g
B、10～25g
C、28～45g
D、50～65g
E、65～80g
烧伤急性期发生无机盐、微量营养素潴留的是（ ）。A、锌
B、铜
C、钠
D、铁
E、生物素
该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是（ ）。A、1：100
B、1：150
C、1：200
D、1：300
E、1：350
烧伤病人急性期的营养支持应选择（ ）。A、高蛋白饮食
B、鼻饲肠内营养制剂
C、肠外营养
D、高能量、高蛋白、高维生素饮食
E、清淡流质
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
