混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中,烘烤后产品具有酥性。

时间:2021-05-07 21:28:15 解答: 103 次

混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中,烘烤后产品具有酥性。

此题为判断题(对,错)。

正确答案:

请充值VIP继续使用(未注册用户支付后会自动注册登录)

×

95元 29元

VIP截止日期:2024-12-31 11:08:24

←请使用支付宝扫码支付

95元 29元

VIP截止日期:2024-12-31 11:08:24

←请使用微信扫码支付