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制作动物性原料的菜肴时,在锅中加入酒会产生香气.这是加热过程中酒化作用【判断题】

时间：2021-07-02 19:06:17 解答: 183 次

制作动物性原料的菜肴时,在锅中加入酒会产生香气.这是加热过程中酒化作用

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