Winmail的——工具包括:系统设置、域名设置、用户和组、系统状态和系统日志等几个项目。

A解析：Winmail的邮件管理工具中包括：系统设置、域名设置、用户和组、系统状态和系统日志等几个项目，单击这些项目可对每个项目分别设置；Winmail的域名管理包括增加新的域、删除已有的域、对域的参数进行修改；Winmail的用户和组管理包括增删用户、修改用户的配置、管理用户等操作；Winmail的系统设置可以对邮件服务器的系统参数进行设置，包括SMTP、邮件过滤、更改管理员密码等，故选A)。