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当地只有小麦、玉米为主食,辅食中有下列豆类,您认为主食配以哪一种豆类最恰当

时间:2021-05-01 03:39:12 解答: 63 次

当地只有小麦、玉米为主食,辅食中有下列豆类,您认为主食配以哪一种豆类最恰当

A.芸豆

B.赤豆

C.绿豆

D.蚕豆

E.大豆

正确答案:

EE。食物中优质蛋白质含量高,必需氨基酸比例恰当,如动物蛋白、大豆蛋白生物利用率高。

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