水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是
A、可水解鞣质低聚体
B、C-苷鞣质
C、没食子鞣质
D、咖啡鞣质
E、逆没食子鞣质
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是
A、可水解鞣质低聚体
B、C-苷鞣质
C、没食子鞣质
D、咖啡鞣质
E、逆没食子鞣质
参考C
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