甲见义勇为,与歹徒乙搏斗,救了被歹徒绑架的丙,但甲被刺伤,花费医药费1000元,乙无经济能

B根据《人身损害赔偿解释》第15条：“为维护国家、集体或者他人的合法权益而使自己受到人身损害，因没有侵权入、不能确定侵权人或者侵权人没有赔偿能力，赔偿权利人请求受益人在受益范围内予以适当补偿的，人民法院应予支持。”甲是因为救丙而被乙刺伤，而乙又没有经济能力赔偿甲的医药费，根据相关法律可知该由丙给甲以适当的补偿。故选B。